Cuisinier en cuisine de collectivité F/H - Centre de Réadaptation Mulhouse

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui aime autant la bonne cuisine que le travail en équipe. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à apporter votre talent à nos fourneaux, enfilez votre tablier, cette offre est faite ! Rejoignez notre équipe d'une vingtaine de professionnels de la restauration, dans une structure qui sert 180 000 repas par an ! Votre mission : • Préparer de bons petits plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire) • Respecter les différents régimes alimentaires, et les allergènes • Produire les repas en fonction du nombre de couverts à servir, tout en respectant les grammages définis • Réaliser la production en liaison froide ou chaude, en garantissant la qualité des plats et le respect des délais • Assurer la distribution des repas chauds dans un environnement propre et ordonné • Participer à l'élaboration des menus et apporter votre touche de créativité • Maintenir la cuisine propre et organisée (parce qu'une cuisine bien tenue, c'est la clé du succès !) • Contribuer à une ambiance de travail agréable et efficace Pourquoi nous rejoindre ? • Un CDD 6 mois à temps plein • Un planning défini à l'avance : • • Des horaires du lundi au vendredi, avec seulement un week-end sur 5 travaillés (samedi et dimanche) • Vos roulements : • • En semaine du matin : 7h00-14h30 • En semaine d'après-midi : 11h45-19h45 • 1 week-end sur 5 : 8h30-13h30 et 16h30-19h30 • Une rémunération avec reprise de votre ancienneté • Une prime décentralisée- Vous êtes titulaire du CAP ou BEP Cuisinier (ou équivalent), et vous avez à cœur de mettre en pratique vos compétences culinaires. • Vous justifiez d'une solide expérience d'au moins 5 ans, idéalement acquise en restauration collective. • Une expérience en pâtisserie serait un plus apprécié, mais votre passion pour la cuisine et votre volonté d'apprendre sont ce qui compte ! • Une expérience auprès d'un traiteur ou dans le secteur de l'évènementiel serait particulièrement appréciée. • Nous recherchons une personne créative, organisée et capable de s'adapter à un environnement dynamique • Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité. • Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et avez un excellent esprit d'équipe. Nos avantages : • Un accès gratuit à nos infrastructures sportives : piscine, salle de musculation, gymnase • Des vélos mis à disposition • Une mutuelle familiale et une prévoyance • Un accès à la micro-crèche d'entreprise • Un CSE actif • Des formations tout au long de votre parcours professionnel