Conducteur de fours H/F

Nous recrutons pour notre client basé à SCHIRMECK, un conducteur de four (H/F) Vos missions :* Assurer les contrôles, la préparation des ingrédients et l'entretien *Contrôle et entretien sur entrée four, contrôle qualité sortie four, pesée et préparation des ingrédients *Nettoyage des installations (pétrins +tête de ligne) *Graissage couteau entrée four *Assurer les opérations de pétrissage* Alimentation manuelle des petits ingrédients *Vidange, nettoyage du bac à saumure *Assurer le nettoyage de fin de poste et de fin de semaine *Nettoyage des presses et rotatives et rangement du matériel utilisé *Assurer dans le cadre de l'organisation en place le remplacement par une personne de la chapelure *Assurer la supervision du process: changement du silo (pour le malt à signaler aux caristes), recharge soude* Recharge chapelure, analyse matières premières (oeufs, fromage,...) *Participation à l'entretien suivant les besoins: changement des aiguilles four, graphitage, nettoyage filtre des cyclo filtres, *Entretien process et pétrissage, travaux lors des arrêts ligne et fermeture usine *Polyvalence pour d'autres postes: conditionnement, expédition, équipe de nettoyage MISSION LONGUE / EQUIPE 2X8 / 3X8 RÉMUNÉRATION & AVANTAGES. -Prime 13ième mois -Prime de vacances -Prime d'habillage/déshabillage -Indemnité de déplacements. Rejoignez nous ! Vous avez l'habitude de travailler dans un environnement cadencé . Rigoureux, polyvalent, ayant le sens du contact et des priorités, vous recherchez à vous épanouir dans une entreprise à taille humaine. Une expérience en boulangerie est indispensable.