Boulanger (H/F)

Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un boulanger H/F. Vos missions : • Préparer et réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication. • Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. • Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits mis en rayon. • Participer à la mise en place et au réassort du rayon tout au long de la journée. • Contrôler les matières premières et veiller au respect des règles de conservation. • Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. • Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que l'espace de travail. • Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de l'offre du rayon. Le processus de recrutement se fait en 2 phases : • Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement. • Entretien physique avec l'entreprise.