Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions seront les suivantes : • Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (cuisine traditionnelle) • Assurer la cuisson des aliments selon les techniques appropriées. • Réaliser des plats chauds et froids, dans le respect des recettes établies. • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. • Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine après utilisation. • Contribuer à la gestion des stocks, en vérifiant régulièrement les quantités d'ingrédients disponibles. Libre les mardis, mercredis et jeudis soirs • poste en coupure le reste de la semaine. Congés: 1 semaine au printemps ou automne • 2 semaines en été • 2 semaines à Noël/Nouvel an