Cuisinier spécialités cambodgienne et thaïlandaise (H/F)

Notre restaurant de 60 couverts est spécialisé dans la cuisine thaïlandaise et cambodgienne. Nous proposons une restauration sur place et à emporter. En collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez chargé(e) de : • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de la maison. • Assurer la mise en place avant chaque service (préparations, découpes, sauces, cuisson). • Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (normes HACCP). • Entretenir et nettoyer le poste de travail, le matériel et les espaces communs de la cuisine. • Contribuer au bon déroulement du service en respectant les délais et la coordination avec l'équipe. Profil recherché : • Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaité. • Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant thaïlandais ou cambodgien. • Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation propres à la cuisine cambodgienne et thaïlandaise. • Capacité à travailler rapidement et efficacement en équipe. • Rigueur, autonomie et sens du détail. Les horaires sont en coupure, à midi et le soir. Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi. Salaire à négocier Poste à pourvoir immédiatement