Chef / Cheffe de partie ou Cuisinier (H/F)

Nous recherchons pour notre hôtel récemment rénové des professionnels engagés, dynamiques et enthousiastes et notamment : Un chef de partie ou Cuisinier (H/F) : motivé et rigoureux qui sera désireux d'apprendre et de progresser au sein d'une équipe bienveillante Il/elle devra notamment : • Assister le chef cuisinier dans la confection et la présentation des plats • Réceptionner et stocker les denrées • Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats • Réaliser les cuissons et les remises à température • Dresser et envoyer les plats et desserts • Assurer l'entretien de la cuisine (dans le respect des normes HACCP) et des locaux • Participer à l'inventaire annuel et aux rangements réguliers des locaux de travail, réserves et frigos. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent Vous êtes formé aux règles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 2 ans, dans un poste similaire (en restauration ou en traiteur) Organisation : le restaurant est ouvert 7/7. Qualités requises : Vous êtes résistant au stress, à la pression du coup de feu et aux fortes cadences de travail Vous savez travailler en équipe et êtes polyvalent Vous savez vous mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et savez suivre les consignes qui sont données. Vous êtes soucieux de la qualité du service et de la prestation à fournir aux clients Poste à pourvoir rapidement.