Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer notre équipe au quotidien. Vos missions consisterons à : • Préparation et choix des plats du jour ainsi que des suggestions de la semaine suivante • Réalisation des plats selon les recettes existantes • Effectuer la mise en place avant chaque service • Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base • Participer à la confection des plats et des desserts. • Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...). • Réceptionner les marchandises • Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service • Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux • Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP • Un grand sens de la communication et de l'adaptabilité : savoir écouter, observer